原料大凤爪数个配料山海椒花椒调味料老坛泡菜水胡椒粉味精鸡精适量 做法 1 精选个大凤爪，洗净从中间剁开整个也行，入沸水锅中煮1015分钟后捞出冷却 2蒜剁碎，山海椒剁碎，备用 3开水盛在宽口容器中；一原料加工鸡脚用水洗净加姜葱料酒花椒进行煮制，大约15分钟，煮好后先用热水清洗去油，再用凉水浸泡，如果会鸡爪出骨的可以先出骨再浸泡，将一个鸡脚改成两半备用，芹菜切成节，胡萝卜切成筷子条待用；作法一 拌凉菜紫苏叶 一原材料1 主要材料紫苏叶叶子300 克雪蛤素的功效与作用2 调味品单方精油鸡精生抽色拉油二制作方法将紫苏叶清洗，入开水锅内炉透，捞起来清洗，挤干水份切段放盘里，添加食盐鸡精生抽；做法1鸡爪用沸水焯一下2将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟3准备姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，桂皮4生抽，料酒，还有一罐啤酒5锅内油雪蛤素热到5成时下鸡爪翻炒片刻6随后加姜蒜辣椒桂皮花椒，适量生抽与料酒炒；1剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净后放入泡多源溶液浸泡25小时冷水锅中烧开，放入凤爪煮5分钟取出再洗净沥干或用风扇吹干2油烧热，放入鸡爪，炸至金黄，皮起皱时捞出，放冷水中泡2小时至皮涨发3，锅中放；紫苏叶泡椒卤鸡爪食物提前准备鸡爪一斤蒜3瓣泡椒含泡椒水300克清水约200克紫苏叶一把盐麻椒米酒冰块儿作法第一步一斤的鸡爪去掉指甲，清洗后斩成大段鸡爪放入炒菜锅中，添加一定量的清水，倒进一勺米酒；想减肥或喜欢低脂的朋友适合吃，还有很高的药用价值，还有滋补解毒的功效牛蛙的价格也不贵，能做出很多种美味的菜肴例如很多餐厅都有干锅牛蛙，爆炒牛蛙等菜色，深受大众喜爱紫苏含有独特的香味，和牛蛙肉一起做味道更香；1将凤爪泡4个小时去血水2锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟，然后下到冷水中凉为止3取一凤爪用刀去掉上面的指甲4再用刀在凤爪背上轻划一下，取出大骨头5再用同样的方法取出几个小指的小骨头6用；做法处理食材买回的鸡爪先用清水清洗一遍，把洗净的鸡爪剪去指尖部位，入清水中浸泡用手从鸡爪的根部一直撸到指尖部位，把鸡爪中残余的血液挤出然后把鸡爪入凉水锅中焯烫，水中滴几滴料酒放点姜片焯烫后的；第一步最先，去市场中选择500克新鲜凤爪实际上，大多数是冷冻的，先用剪刀剪将它们的手指甲悉数剪去，再将它们打花刀剁碎一小块后，再将它们倒进冷水中浸泡半小时，泡流血水时，控干水分，装盘预留第二步出锅烧；4卤制的时候要控制好时间，时间太长，凤爪肉质容易不成型一般卤制20分钟左右，成型最好关火后适当在锅中停留，让余温将凤爪继续加热，温度慢慢降下来，凤爪会比较软和酥烂，成型好一种食材，一道美味，雪蛤素软膏作用掌握方法。

一做法1 配料可口可乐葱姜蒜末鸡腿料酒酱油盐糖油步骤1鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感然后用盐和料酒腌一会儿2将腌制好的鸡腿放入67成热油中，炸至金黄色，捞出3锅里留一点油；2首先准备半只香鸭，下盐生抽生粉搅匀3把鸭肉两雪蛤素价格表面煎至金黄备用4炒香姜葱蒜倒入煎好的鸭肉5下料酒生抽蚝油白糖调味，加适量清水，小火闷30分钟，最后放进紫苏搅拌均匀即可出锅；首先我们要准备好小半锅的水，然后放入花椒干辣椒姜葱节以及八角，小火煮上10分钟，煮出香味之后，需要把凤爪洗净，剪去指甲之后，需要把凤爪的每根爪子都向着反方向，用力按压，等到断筋的时候就可以了可以避免凤爪。

材料 主料鸡脚500g泡椒1瓶辅料盐适量八角适量花椒适量桂皮适量姜适量料酒适量糖适量 泡椒凤爪 1 鸡脚洗净，剪掉脚趾甲，并把每个鸡脚剁成23块，然后烧水焯一下倒掉，另外接一锅干净的水放八角；山椒凤爪 鸡爪加青红山椒一起熬汤，味道鲜美，色泽艳丽 拌汤花椒鸡 原料仔公鸡骄王鲜花椒千张成海南辣椒熟芝麻干海椒节姜蒜鸡精味精郫县豆瓣泡椒 制法将鸡宰成块状下料酒码味后入油锅炸至紧皮，锅中留。