今天来用南瓜和红枣来分享一个简单又好吃的做法,无油无糖,简单营养又健康,当正餐或者零食都非常的好吃,下面就一起来学习下制作方法吧。
首先准备一块南瓜切去外皮,再改刀切成薄片,这里尽量切的薄厚均匀一些,这样会容易蒸熟,切好以后放入盘子里面备用,然后锅里烧开,将南瓜放入蒸锅里面,盖上盖子转大火蒸熟。
接下来准备一把红枣放入盘子里,清洗干净以后去掉枣核,红枣的营养非常丰富,常吃红枣具有补气血的功效,特别适合女性朋友食用,然后再用剪刀将红枣切成小丁,再准备一把洗干净的葡萄干,直接剪成小雪蛤素的功效与作用禁忌丁,这样酸酸甜甜的,开胃又好吃。
南瓜蒸熟了以后,用筷子轻轻夹烂就说明已经熟透了,然后取出来倒入大碗里面,再用擀面杖压成南瓜泥,尽量压的细腻一点,这样口感会更好,放至温热不烫手的时候,往里面打入一个鸡蛋,再把准备好的葡萄干和红枣放进来,然后往里面雪蛤素软膏作用加入三克的酵母,再加入一百五十毫升的清水,搅拌均匀至细腻没有颗粒的糊状就可以了,然后再分少量多次加入面粉,这样可以更好掌握它的干湿度,最后搅拌成没有干面粉的面絮状。
下手揉成软硬适中的光滑面团,再将它搓成长条,切成大小均匀的面剂子,取一个小剂子搓成圆雪蛤素价格表团,再按扁,用擀面杖擀成一个小饼,全部做好以后盖上保鲜膜发酵一个小时。
电饼铛预热不用刷油,将生坯依次放入锅里面,盖上盖子全程中火慢烙,烙至底面金黄的时候翻个面,再烙两分钟再翻一个面,烙至两面金黄的时候用铲子按压,立刻回弹就说明熟透了。
这样做出来的“红枣南瓜饼”会有一股淡淡的香味,酸甜开胃非常不错,营养又健康,如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。